Spruitjes zaden
Spruitjes zaden kopen is de eerste stap naar een tuin vol met deze voedzame en winterharde groente, bekend om haar unieke smaak en veelzijdigheid in de keuken. Kiezen voor de beste zaden zorgt ervoor dat je kunt genieten van een overvloedige oogst van spruitjes, perfect voor stoven, roosteren of stomen. Deze kleine groene bolletjes zijn niet alleen een heerlijke toevoeging aan wintermaaltijden, maar ook rijk aan vitaminen en mineralen, waardoor ze een gezonde keuze zijn voor elke moestuin.
Spruitjes zaaien
Het zaaien van spruitjes zaden doe je het best vroeg in het voorjaar binnenshuis, of direct in de volle grond na de laatste vorst. Spruitjes hebben een lange groeiperiode nodig en gedijen het beste in een koeler klimaat, waardoor ze ideaal zijn voor de late herfst- en winteroogst. Plant de zaden ongeveer 1 cm diep, en als je ze binnenshuis zaait, zorg dan voor voldoende licht en ventilatie.
Wanneer de zaailingen sterk genoeg zijn en er geen kans meer is op vorst, kun je ze buiten uitplanten op een zonnige tot halfschaduwrijke plek met goed doorlatende, vruchtbare grond. Houd een afstand van ongeveer 60 cm tussen de planten, omdat spruitjes flink kunnen uitgroeien.
Regelmatige water geven is essentieel voor de ontwikkeling van de spruitjes, maar zorg ervoor dat de grond tussen het water geven door uit kan drogen om wortelrot te voorkomen. Een evenwichtige bemesting helpt de planten gezond en sterk te houden gedurende hun lange groeiseizoen.
De spruitjes zijn klaar om te oogsten zodra ze stevig en goed gevormd zijn, meestal vanaf de late herfst tot vroeg in de winter. Door onderaan de stengel te beginnen en naar boven te werken, kun je de spruitjes oogsten terwijl de plant doorgroeit en nieuwe spruitjes ontwikkelt.
Begin vandaag nog met het zaaien van je spruitjes zaden en kijk uit naar het genot van je eigen gekweekte spruitjes tijdens de koudere maanden!
Bekijk ook onze complete kweekgids over spruitjes kweken!
