Wat zijn Heirloom tomaten?
Heirloom tomaten zijn soorten die door meerdere familiegeneraties zijn doorgegeven vanwege hun populaire eigenschappen zoals vorm, kleur of smaak, en worden meestal een heirloom genoemd. De term “heirloom”, in het Nederlands “erfstuk”, is de afgelopen jaren veel misbruikt voor commercieel gewin, omdat heirloom soorten in populariteit zijn toegenomen. Veel bedrijven noemen ook niet heirloom tomaten daarom heirloom.
Bij de The Grow Supplier hebben we ervoor gekozen om de definitie over te nemen die wordt gebruikt door tomatenexperts, die heirlooms in vier categorieën hebben onderverdeeld:
- Commerciële heirlooms: Open bestoven rassen die vóór 1940 zijn geïntroduceerd, of tomatenrassen die meer dan 50 jaar in omloop zijn.
- Familie heirlooms: Zaden die al meerdere generaties door een familie zijn doorgegeven.
- Gecreëerde heirlooms: Twee bekende ouders kruisen (ofwel twee heirlooms of een heirloom en een hybride) en de resulterende zaden dehybridiseren voor hoeveel jaren/generaties het ook duurt, om de ongewenste kenmerken te elimineren en de gewenste kenmerken te stabiliseren. Dit kan wel 8 of meer jaar duren.
- Mysterieuze Heirlooms: Rassen die een product zijn van natuurlijke kruisbestuiving van andere heirloom soorten.
Waar komt de term Heirloom tomaat vandaan?
Het lijkt erop dat Kent Whealy van Seed Savers Exchange de eerste was die de term ‘heirloom’ gebruikte met betrekking tot planten. Dat deed hij in een toespraak die hij in 1981 in Tucson hield. John Withee, wiens omslag van de bonencatalogus het woord “heirloom” had, had hem toestemming gegeven om de uitdrukking te gebruiken. De term “heirloom” werd volgens John voor het eerst gebruikt om enkele bonen te beschrijven die vrienden hem in de jaren veertig hadden gegeven, en die beweerde het weer te hebben geleend van prof. William Hepler van de Universiteit van New Hampshire.
Heirloom tomaten en hun belang
Veel soorten heirlooms en de talrijke kleinere familieboerderijen die heirlooms ondersteunden, zijn de afgelopen 40 jaar verdwenen. Hybride tomaten die werden gefokt vanwege hun commercieel wenselijke eigenschappen vervingen de vele heirlooms die waren geëvolueerd om honderden jaren te overleven.
In het proces hebben we ook de controle over een aanzienlijk deel van het voedsel dat door kleine boerderijen en familietuinen wordt geproduceerd, afgestaan en verliezen we genetische variëteit in een alarmerend snel tempo.
Elke heirloom soort heeft een speciale genetische samenstelling die een ontwikkelde resistentie tegen plagen en ziekten omvat, evenals een aanpassing aan bepaalde groeiomgevingen en klimatologische omstandigheden. Door plantenepidemieën en insectenplagen wordt de voedselproductie ernstig bedreigd door het verlies van genetische variëteit. Zie het als genetische degradatie.
“Deze hulpbronnen staan tussen ons en catastrofale hongersnood op een schaal die we ons niet kunnen voorstellen. In een zeer reële zin hangt de toekomst van het menselijk ras af van deze materialen. De grens tussen overvloed en rampspoed wordt dunner en dunner, en het publiek is zich niet bewust en onbezorgd. Moeten we wachten op een ramp?” schreef wijlen Jack Harlan, een gerenommeerd plantenverzamelaar die ook plantengenetica doceerde aan de Universiteit van Illinois in Urbana en meerdere boeken over de relatie tussen mens en diversiteit schreef.
Het is onze verantwoordelijkheid als tuinders en kwekers om ervoor te zorgen dat we de diversiteit van heirloom variëteiten die ons door moeder natuur zijn gegeven, behouden.
Heirloom tomatenzaden kopen bij The Grow Supplier
Bij The Grow Supplier vinden wij diversiteit ook belangrijk. Niet alleen bij de tomaten, maar bij alle plantsoorten.
Om deze reden hebben wij op onze zadenmarkt veelal zeer oude en ontzetten lekkere heirloom varianten zoals Kellogg’s Breakfast, Black Truffle, Manitoba en Cherokee Purple.
Of zeldzame soorten zoals Dark Galaxy, Florentine Beauty, Costoluto Fiorentino en Golden Tiger.
Bekijk onze tomatenzaden en begin zelf met het kweken van deze heerlijke tomaten!
Vond je dit ook een leuk artikel? Deel het dan rechtstreeks van onze website op je socials met je vrienden!
Lees meer!
Welkom bij The Grow Supplier! Als gerenommeerde experts in tuinieren en het kweken van gewassen, delen we graag onze kennis over het succesvol telen van paprika’s. Of je nu een
Witlof zaaien en kweken Witlof zaaien, hoe doe je dat eigenlijk? Er zijn wat verschillende manieren, namelijk vanuit zaad, of vanuit witlof wortel. We beschrijven hier hoe je witlof vanuit
Mais zaaien en kweken Een van de belangrijkste gewassen die wereldwijd wordt verbouwd, is mais. Mais is een veelzijdig gewas dat wordt gebruikt voor alles, van veevoer tot menselijke consumptie
Pompoen zaaien en kweken Het zaaien en kweken van pompoenen is zowel een plezierige als lonende bezigheid, geschikt voor zowel beginnende als ervaren tuiniers. The Grow Supplier bied hier praktische
Savooiekool zaaien Wil je graag een gezonde en veelzijdige groente kweken die niet alleen heerlijk smaakt, maar ook boordevol voedingsstoffen zit? Dan is savooiekool zaaien zeker iets voor jou! Niet
Rucola zaaien en kweken Rucola is een slasoort die net wat anders is dan andere sla soorten qua uiterlijk en smaak. Het is gemakkelijk te kweken en kan in verschillende
Knolselderij zaaien en kweken Knolselderij zaaien wordt steeds populairder in de moestuin. Het is een eenvoudige, lekkere, en gezonde toevoeging aan je tuin. Ondanks het misverstand dat het lastig is,
Aubergine zaaien en kweken Het zaaien van aubergines in je moestuin is een plezierige bezigheid en zeker niet ingewikkeld. Het vereist slechts wat voorkennis en de juiste benodigdheden. Naast aubergine