Madame Jeanette zaden

Madame Jeanette zaden kopen

Het eerste dat in je opkomt als je “Madame Jeanette” hoort, is waarschijnlijk niet dat het één van de hetere chilipepers ter wereld is. Maar, dat is het wel! De Madame Jeanette peper is in hitte gelijk aan de Habanero. Hoewel de habanero – en zijn neef de Scotch Bonnet– een zoete tropische smaak heeft, is de Madame Jeanette (ook bekend als Surinaamse peper) iets ingetogener van smaak. Het is een hittebom, maar toch enorm aromatisch tijdens het koken en wordt veel gebruikt in de Surinaamse keuken. Daarom is het zo leuk om met de Madame Jeanette zaden te kweken.

Madame Jeanette peperzaden

Deze Madame Jeanette zaden komen van geselecteerde kwekers die hun peperzaden zorgvuldig isoleren en drogen vanuit hun sterkste planten. Hierdoor is de kans op kruisbestuiving nihil, en leveren onze zaden een grote kiemkracht.

Biologische peperzaden

Onze Madame Jeanette peperzaden komen van een Etno botanist. Etnobotanie is de studie van de relatie tussen mens en plant. Door hier rekening mee te houden worden de planten, en daardoor peperzaden, strikt biologisch geteelt.