Webwinkel Keurmerk en klantbeoordelingen   

Wij staan voor je klaar  +31 654282933

Anaheim zaden

 1,89

5 op voorraad

- +

Soort: Capsicum annuum

Aantal: 10 zaden

Scoville Heat Units: 500 – 2500

Klasse: Mild

Afkomst: New Mexico

Webwinkel Keurmerk en klantbeoordelingen

Anaheim zaden kopen

De Anaheim is een peper die nauw verwant is aan de Mexicaanse keuken. In New Mexico worden ze vaak simpelweg “chili” genoemd omdat ze daar alomtegenwoordig zijn. Ze werden meer dan 100 jaar geleden gecreëerd door Dr. Fabian Garcia in New Mexico. Hij was op zoek naar een chili die groter, vleziger en milder was. Kort daarna kreeg de peper de naam ‘Anaheim’ toen boer Emilio Ortega deze zaden naar het gebied van Anaheim in California bracht.

Anaheim heeft grote vruchten met milde, ingetogen kruidigheid en wordt gebruikt in de Mexicaanse en New Mexico-keuken. Groene Anaheim worden gebruikt in het traditionele Mexicaanse gerecht “chile relleno” (gevuld met chili). Ze worden gebruikt bij het koken in elk stadium van rijpheid, maar worden meestal gebruikt als ze nog groen en onrijp zijn.

Ze worden gebruikt in de vorm van vers, zowel groen als rood rijp fruit, geroosterd, gedroogd en ook geconserveerd. Ze zijn geschikt voor vegetarische gerechten, groentegerechten, sauzen, salades, soepen en stoofschotels.

Anaheim is een van de mildste variëteiten van hete peper, wanneer het rijp is, wordt het “Chile Colorado”, “California red chile” of “California pepper” genoemd. Aan de andere kant worden ongerijpte pepers “California Green Chilies” genoemd.

Anaheim peperzaden

Deze Anaheim peperzaden komen van geselecteerde kwekers die hun peperzaden zorgvuldig isoleren en drogen vanuit hun sterkste planten. Hierdoor is de kans op kruisbestuiving nihil, en leveren onze zaden een grote kiemkracht.

Biologische peperzaden

Onze Anaheim zaden komen van een Etno botanist. Etnobotanie is de studie van de relatie tussen mens en plant. Door hier rekening mee te houden worden de planten, en daardoor peperzaden, strikt biologisch geteelt.

Reviews

4/5

“Super fijn product voor een mooie prijs! Goede service van de Growsupplier. Erg goed. Dik tevree. Mijn pepertjes doen het er goed mee!”

Rob van Ewijck
5/5

“Vlotte bestelling en vlotte levering. Doe zo voort!”

Tim
0